绵竹市南轩小学召开2020秋第二学月食堂从业人员工作会议
发布时间：2020-10-16
原标题：规范从业操作 保证食品安全——绵竹市南轩小学召开2020秋第二学月食堂从业人员工作会议
四川行知教育网讯：2020年10月14日下午，绵竹市南轩小学后勤处召集食堂管理相关老师和全体从业人员，召开了绵竹市南轩小学2020秋第二学月食堂从业人员工作会议，会议由学校分管后勤与安全工作的副校长罗庆同志主持。
会上，食堂管理员陈朝军老师总结了开学一个月以来食堂工作情况，要求大家要牢记要求和职责，重视细节，规范操作。指出在进行清洁卫生打扫时要全面彻底，特别是橱柜里面等容易忽略的地方要擦拭干净，菜墩菜刀要保持干燥卫生，每天使用前要进行高温消毒；后勤肖玲老师要求大家工作要具有主动性，还应注意在保证师生吃饱吃好的情况下例行节约，杜绝舌尖上的浪费；安办徐坤老师要求所有从业人员在思想上应高度重视，严格按照"4D管理"要求进行规范操作，不能出任何纰漏，要经得起上级抽查和家长督查；罗庆副校长讲到：我们必须坚决认真贯彻落实各级学校食堂管理方面的文件精神和要求，服从安排、干好本职工作。在新冠疫情常态防控的特殊时期，拜托大家坚持原则、从严要求、规范操作、注重细节，保证食堂食品的安全与健康。
安全工作预防为主，绵竹市南轩小学食堂食品安全深受家长和社会关注，将继续互相配合、努力工作，为1300多个家庭的宝贝服好务。
编辑：伊佳
责编：付艺薇
来源：绵竹市南轩小学
