不负春光不负“青”

诱人的翠绿，可口的香甜，轻咬一口，仿佛把整个春天，吃进了嘴里。

天府新区新兴小学在“112345”劳动教育工作体系的指导下，开设劳动教育特色“小厨房”课程。“小厨房”课程通过“德”、“智”、“体”、“美”、“劳”五个方面进行实施，形成了与五育相对应的课程架构，即分享“食光”、探索“食光”、健康“食光”、美好“食光”、劳动“食光”五个环节，从前置学习——实施过程——反思总结三个阶段对本课程进行从理论到实践再到反思的深入学习。

新兴小学六三班的同学们，在这个艾草碧绿，翠汁墨染的春季，开展了不负春光不负“青”的青团制作活动。

探索“食光”——智

同学们通过前期调查，了解了与青团息息相关的节日——清明的由来，通过查阅资料、询问长辈，学习青团的制作步骤，并进行学习成果初探，自己在家感受青团的制作过程，并将制作心得进行记录，为“大显身手”做好准备。在自己制作的过程中，同学们总结到，用菠菜调色比艾草调出来的颜色更鲜亮，和面时，加一点面粉和糯米粉混合更容易成型。

带着初探的经验，孩子们分小组进行分工，有的带糯米粉，有的带艾草，有的带馅料，有的负责和面，有的负责调汁，有的负责和面，有的负责做青团，有的负责打扫卫生，每个小组的人员分工都安排得井井有条。

健康“食光”——体

吃青团吃的是氛围，更要吃得健康。孩子们了解到，清明节前后吃青团，对身体比较好，因为清明节前后天气还比较寒凉，这个时候吃一点暖胃的食物非常不错。除了艾草，还可以搭配火龙果、紫薯、芒果来制作青团，既好看又有营养。

劳动“食光”——劳

开始做“青团”啦!大家聚在一起，洗艾草、榨青汁，揉面团、拌馅料，包青团、烧开水，一个个忙得不亦乐乎！看，一个个色彩缤纷、萌态十足的“青团”、“粉团”、“黄团”……做好了，揭开锅盖，一阵清香扑鼻，隔着屏幕都能令人垂涎三尺呀！

美好“食光”——美

美好的生活需要仪式感，活动开始前，孩子们在小厨房外面用同学们前期准备的成果进行了氛围营造，吸引了同学们的驻足观看。青团做好后，他们给青团穿上了漂亮的“衣服”，顿时小青团颜值提升了不少，小小的举动传递出美的享受。

分享“食光”——德

青团做好后，六三班的同学们将青团送到各个办公室，和老师们一起分享他们的快乐。孩子们把自己做的青团带回家，和爸爸妈妈一起分享劳动成果，通过这个小小的举动，感恩父母对他们的付出。

活动虽然结束了，但孩子的成长还在发生。他们对本次活动的得失进行了总结反思:“怎样做青团颜色才更鲜艳”、“在这个活动中，让我最感动的同学”、“做一次青团就累得我腰酸背痛，爸爸妈妈平时更辛苦”、“谢谢老师为我们组织这次活动，我学到了很多”……

不负春光，青团飘香。生活即课程，课程来源于生活。通过此次活动，可爱能干的新小娃们认识了青团，通过自己的亲身实践，学习了青团制作的方法，品尝到了春天里的好味道。这次体验不仅给了孩子们锻炼劳动能力的机会，更让孩子们学会了团结协作，学会了感恩，学会了反思，收获了成长。

编辑：小半

责编：付艺薇

来源：四川天府新区新兴小学