发布时间:2021-03-24
四川行知教育网讯:
“待到春风二三月,石炉敲火试新茶。”清明前后,万物萌动,华中附小2019级5班的娃娃们用脚步丈量大地,在行走中开广心灵。
茶,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界饮料之一,寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶,引种的茶种,以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等,都是直接或间接地由中国传播去的。茶,是中华民族的骄傲。
来茶乡赴一场春天的约会
正所谓“头春采茶大于天”,茶旅之行必不可少的环节就是采茶。为了能更亲密的接触春意,大家可以尽情地在茶地间穿梭。当孩子们稚嫩的小手轻轻提起绿色的小芽,春天就在他们手中……
采茶制茶,你玩过吗?
开启采茶体验,摘下一片片鲜嫩芽放入篓中,清新的茶多酚味道飘入鼻腔,让人感到状态满满。
刚摘下来的新鲜茶叶就能喝了吗?当然不能,专业的制茶师傅登场了!在他神奇的大手挥舞之间,细嫩的茶叶逐渐流失水分变为平常饮用的绿茶。快来跟着师傅一起学习一下吧!
将采下的嫩芽,制作成我们常喝的茶叶,这样神奇的过程,自己动手也能完成,跟茶艺师亲自炒一次茶,在炒制过程中,茶叶内芳香物质被释放了出来。
体验底蕴悠长的茶艺课
茶道和礼仪也有密不可分的关系,茶艺师现场进行茶艺表演,并展示烫壶、置茶、温杯、高冲,低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶九道。让我们抵达内心深处,倾听美好,接受茶文化熏陶。喝着这杯茶,甜在嘴里,暖在心头。
百善孝为先,为辛勤养育我们的父母老师敬上一杯茶吧!
本次游学以茶文化为脉络,旨在让孩子们实地感受茶乡采茶体验、手工制茶体验、茶艺茶道体验等,不仅有助拓宽孩子们的视野,也能促进学习理念的更新,让孩子们更多地了解大自然,体验劳动的辛苦,感受付出之后获得的甜美成果,增长知识的同时,也懂得每一片茶叶的来之不易,从而更好地传承和学习中国的茶文化。
编辑:伊佳
责编:付艺薇
来源:成都市华阳中学附属小学
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