食以安为先：天府新区元音幼儿园全体教职工为幼儿撑一把保护伞
发布时间：2021-04-28
四川行知教育网讯：马上进入夏季了，随着空气湿度的增大，温度的增高，细菌滋生也快，这时食物易腐烂变质。
天府新区元音幼儿园在积极开展好食品安全宣传教育活动的同时，为了应对食物中毒事故的发生，有效提高全体教职工应对食物中毒应急处置能力，熟悉流程及人员分工，切实保障师生身体健康，2021年4月23日下午17：10，元音幼儿园全体教职工开展了食物中毒应急处置演练活动。
预设场景
小班幼儿在午点时，突然2名幼儿出现肚子疼、发生呕吐、头晕等症状。
应急处置反应
在面对紧急情况时，教师们迅速反应，有条不紊地应对：对患儿进行安置安抚，及时通知保健医生；保健医生根据幼儿出现的临床体征，初步诊断为食物中毒后，幼儿园立即启动食物中毒应急预案，并立即逐级汇报；各小组按职责分工，有序地开展急救工作并封锁现场，做好幼儿排泄物取样、膳食留样、炊具刀具等进行封存保留，等候卫生执法部门全面检查、处理等。
过程照片
保健医生根据幼儿出现的临床症状，初步诊断为食物中毒后上报。
保育教师对呕吐物进行取样，随后进行消毒处置工作。
后勤主任立即封存食堂一切剩余可疑食物及原料、工具、设备。
针对这次演练，教师们提出了自己的问题和想法，大家积极地讨论。
整个演练过程有条不紊，通过此次演练，提高了每位教职员工在应对食物中毒等事件的快速反应能力和协同作战能力。元音全体教职工将继续齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航。
民以食为天，食以安为先，食品安全无小事，为了做好食品安全，保障师生的健康，元音将继续努力！
编辑：伊佳
责编：付艺薇
来源： 成都天府新区元音幼儿园
