双流区公兴小学：今天，你喝腊八粥了吗？
发布时间：2021-01-20
四川行知教育网讯：
【今天，你喝腊八粥了吗】
腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，一些地区有喝腊八粥的习俗。
“过了腊八就是年”，新年已经离我们越来越近啦。身为公小少年，那你们知道在腊八节的这一天都有哪些传统习俗吗？
腊八时节——寒
腊八节是在每年农历十二月初八。我国民间将农历十二月称为“腊月”，将十二月初八这天称为“腊日”，俗称腊八节。在这一天，一家人常会围坐在餐桌旁喝一碗浓浓的腊八粥，驱除体内的寒气，感受冬日暖意。
腊八美食——甜
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃哦~
腊八习俗——蒜
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方储藏。
腊八文化——浓
腊八节蕴含着丰富的文化内涵，具有一年完美收官之意，还象征着团圆、吉祥、丰收、和谐，更激励人们努力为美好生活奋斗。随着时代的发展，腊八节又被赋予新的内涵，比如人们关注腊八粥的营养，倡导勤俭、健康的生活理念。
亲爱的公小少年们，今天是腊八节，大家赶紧行动起来，准备自己和家人喜欢的食材，亲手制作腊八粥，一起体验传统节日习俗的仪式感吧！
编辑：伊佳
责编：付艺薇
来源：双流区公兴小学
