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德阳市庐山路小学——春日采茶研学行 小小茶农体验忙

4月1日清晨,德阳市庐山路小学三年级的同学们身着统一校服,在研学导师的带领下,走进绵竹赵坡茶仙谷,开启了一场别开生面的“茶文化研学之旅”。同学们在青山绿野间化身“小茶农”,通过采茶实践、制茶体验、茶艺学习的全流程体验,在山水间感受中国茶文化的独特魅力,体会劳动创造的快乐。




茶园课堂:一芽一叶总关情

活动伊始,同学们在茶农师傅的带领下走进茶仙谷云雾缭绕的生态茶园。翠色欲滴的茶垄间,茶农生动讲解了茶树生长周期、茶叶分类等知识。“原来茶叶要经历春夏秋三季才能长成,我们喝的每一口茶都来之不易!”同学们认真听着讲解,观察着茶树嫩芽的分布规律。这一刻,课本中的植物知识变得具象化了。




戴上竹编斗笠,挎上小竹篓,身着“采茶服”,同学们在茶园开启了“实战”模式。尽管手法略显生疏,但每个人都严格按照“一芽一叶”标准细心采摘。“要轻捏茶梗往上提,不能扯断嫩芽”,茶农师傅耐心细致地指导同学们学习“提手采”的正确手法。三年级(3)班的邬屹柏同学举着刚采下的“一芽一叶”高兴地向大家展示,他的茶篓里整齐码放着嫩绿的茶尖,“原来采茶不是随便摘叶子,还要看颜色和形状呢!”




匠心制茶:指尖上的非遗传承

在制茶区,“手工炒茶”的体验环节让孩子们大呼神奇。在温度高达200℃的铁锅中,茶叶随着茶农师傅的手掌翻飞起舞,渐渐褪去青涩泛出清香。“要像给小猫顺毛那样轻柔”,茶农师傅边说边示范“抖、闷、抖”的炒制口诀。看着一片片新鲜茶叶经过杀青、揉捻、整形、烘干等工序,在茶农师傅的手中逐渐成型。同学们在感受茶叶“由脆变柔”的过程中,也深切地感悟到“一茶一饭来之不易”。



汇集起全班同学一起新采的嫩芽,戴上防烫手套,同学们开始两人一组,动手炒茶,大家都学着炒茶师傅的手法,做得有模有样。三年级(2)班的刘曦阳兴奋地分享制作心得:“我要把这个‘春天的味道’带回家给爸爸尝尝!”



在赵坡厨房的手工实践课上,通过茶叶+桂皮、八角、香叶等香料的结合,同学们还亲手煮出了一大锅茶香和卤香的茶叶蛋。大家品尝着香喷喷的茶叶蛋,分享着劳动实践的快乐。


茶艺体验:举手投足皆是文化

在春光明媚的室外课堂,茶仙谷的高级茶艺师为孩子们演示了长嘴壶茶艺,并每班邀请了几两位同学上台体验。接下来的传统盖碗茶表演,温杯、投茶、注水、奉茶……同学们专注观看茶艺师的每一个动作,从观茶色到品茶汤,在礼仪学习中领悟待客之道。体会“茶禅一味”“以茶喻志”的意境。“我第一次知道‘盖碗茶’茶盖的寓意是‘天’。喝茶不仅解渴,更是美的体验。”三(4)班丁语涵品尝了茶艺师冲泡的香茗,一边回味一边赞叹。茶香袅袅中,大家共品一杯好茶。




研学总结:行走的课堂收获多

活动尾声,孩子们互相分享研学收获,展示自己亲手制作的茶样。庐山路小学带队教师沈老师表示:“这次研学不仅让孩子们理解了‘一片叶子的旅程’,更让孩子们在躬耕实践中传承传统文化,培养了专注力与感恩之心。未来我们将继续开展这类融合传统文化与自然教育的特色课程。”


春风轻拂,满载而归的“小茶农”们带着劳动成果与成长感悟,为这场春日研学画上圆满句号。