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双流区棠湖小学南区开展“双减”背景下传统节日劳动课程之清明节

“寒食青团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。”又是一年春草绿,又是一年清明时。清明节是我国的传统节日之一,是踏青、扫墓、祭祖的日子。为了让学生更多地了解清明的文化习俗,弘扬传统文化,缅怀革命先烈、铭记历史、感念先辈恩德,进一步加强我校师生的爱国主义教育、革命传统教育和感恩教育。同时,也为了持续深入落实“双减”政策,促进学生的个性发展,推进素质教育。2022年4月2日下午,双流区棠湖小学(南区)组织三年级同学开展了“气清景明 亲近传统”为主题的清明节教育活动。


一、“忆清明·承传统·祭英魂”

首先,三年级各班开展“忆清明·承传统·祭英魂”主题班队会活动。全体学生通过观看视频、PPT展示、教师讲解,知道了清明节作为中华民族古老的节日,起源于周朝,不仅是我国的二十四节气之一,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,是中华民族传统隆重盛大的春祭节日,属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。同时,通过倾听革命先烈故事,敬仰怀念革命烈士,懂得珍惜当下幸福生活。





二、“品清明·知习俗·做青团”

紧接着,各班召开“品清明·知习俗·做青团”巧手做青团实践活动。孩子们积极讨论交流、倾听教师讲解,了解了清明节的踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、放风筝、插柳等一系列风俗体育活动。还跟随精彩的视频动画讲解,重新认识了清明节的鸡蛋、子福、青团等传统食物。



青团是由艾草捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉搅拌糅合,加入不同口味的馅料制作而成。在教师示范:先把面粉团搓圆,再压扁,做成一个小碗,放入馅料,搓圆包馅,捏出造型的“搓、压、揉、捏”四步青团制作方法后,学生分组制作青团。



同学们在老师的指导下,有条不紊地用自己的小手团啊团,搓啊搓,虽然不是那么熟练,做出来的青团样子各种各样,但是大家还是兴致不减。经过一番努力,一个个可爱的小青团呈现在眼前,教室里都飘着糯米和艾草的香味......虽然青团有大有小,有些甚至还露出了馅儿,但孩子们的脸上个个写满了成功与喜悦!









各班级用蒸锅将一个个碧绿的圆形青团蒸熟,孩子们光是看着便已垂涎欲滴。等拿到手中以后,便迫不及待地“啊呜”一大口咬进嘴巴里,满满的红豆沙馅充斥在口腔,脸上都是满足的笑容。吃完以后还意犹未尽地舔舔唇角,齿颊留香啊!




三、“话清明·诵经典·习所得”

同学们一起品尝完青团后,还将开展“话清明·诵经典·习所得”主题习作活动。“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……”传颂经典,传承文化。通过诗词咏唱品鉴古诗词里的清明,结合“忆清明·承传统·祭英魂”主题班队会活动、“品清明·知习俗·做青团”巧手做青团实践活动,及清明节假期所见所闻,完成清明节主题习作。





艾草碧绿,青团飘香。此次“双减”背景下清明节主题活动的开展,不但让学生了解了清明节的由来,更让他们接受了革命传统教育,懂得了今天的幸福生活来之不易。在实践中体验了清明习俗,在美食中品味了节日气氛,同时还体会了劳动实践的乐趣,不仅积极落实了国家的“双减”政策,更培养了学生的观察力,动手能力,还展现了其创造力,协作力,让学生在劳动实践中掌握了劳动技能,体验了劳动乐趣。在今后的工作中,棠湖小学(南区)教师将继续积极营造弘扬中华民族传统美德和爱国主义的教育氛围,开展具有校园特色的综合实践活动,把培育民族精神贯穿于教育教学的各个方面,帮助少先队员从小树立正确的世界观、人生观、价值观。



编辑:寒江

责编:叶茂

来源:双流区棠湖小学(南区)