四川省高县职业技术学校校级班子督查怀远校区食堂食品安全工作
发布时间：2020-06-11
近日，四川省高县职业技术学校徐鸿飞带领校级班子和总务处督查怀远校区食堂食品安全工作。
在学生食堂，徐校长一行实地了解食品的安全保障、食堂运营管理等情况，仔细查看了食堂操作间、库房、餐具消毒间、食品留样柜等重点区域，并询问了操作流程、原材料来源、食品留样、餐具消毒、台账记录、剩菜处理以及食品安全操作规范等执行情况。对检查中发现的问题给予现场指导和整改意见，要求加强督导检查，加强后勤管理，严格学生食堂工作流程，加强食品安全监管；要求食堂工作人员必须做到食品卫生安全工作万无一失。
徐校长强调食品安全是学校工作的重点内容，不能有半点马虎，对食品安全的重要性和紧迫性再次重申，并要求大家要强化责任意识，全面筑牢学校食品安全防线，保证师生“舌尖上的安全”。
编辑：伊佳
责编：付艺薇
来源： 四川省高县职业技术学校
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